III.
Balatoni Nemzetközi Tojásfesztivál
2005. október 14-16.
Siófok, Fő tér
Az összes rendezvény ingyenesen látogatható !




OKTÓBER 14. PÉNTEK

Szakmai programok:
Tojáskonferencia
"Amit a tojásról tudni kell.." 
Élelmezésvezetők Országos Szövetségének szakmai konferenciája
Fővédnök: 
Pető István a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke
Tojásszimpózium
Baromfitenyésztési szakmai tanácskozás
Fővédnök: 
Dr. Horn Péter akadémikus, rektor - Kaposvári Egyetem


A tojáskonferencia programja:
 

9.30 - 11.00
   
  
A tojás tündöklése, bukása és feltámadása
  
Minőségbiztonság, élelmiszer-biztonság, higiénia
  
A tojásfelhasználás higiéniája

Szünet - Termékbemutató
   

  
A tökéletes tojás - A tojás,
mint az ideális funkcionális élelmiszer
  
Tojásallergia
  
Tojás a cukrászatban
  
FÓRUM a tojásról, az előadók részvételével
  
A tojásételek receptversenyének eredményhirdetése

13.30   EBÉD ( tojásból lesz a csoda! )
	 


További programok:
11.00   100 Folk Celsius élő koncert
12.00   "Tojás pályázat" díjkiosztó ünnepsége
14.30   Siófoki Fúvós és Mazsorett Egyesület bemutatója
15.30   A tojásudvar ünnepélyes megnyitója
        A fővédnökök hivatalos köszöntője
	Tojásfesztivál üzenetének küldése a nagyvilágba
16.00   Ossian koncert 
17.00   Dr. Komáromi István műsora a miskolci
        Angels tánccsoporttal és Muck Ferenc szaxofonossal
18.00   MásNap zenekar koncertje
19.00   Extázis buli
20.00   EDDA koncert
21.30   Extázis buli folytatása

OKTÓBER 15. SZOMBAT
Egész nap CHILE-i KONYHA működik
TOJÁSÉTEL és TOJÁSKOKTÉL különlegességekkel
 9.30   Moldova népzenéje
11.00-14.00
	Sramli - Francz Capelle
11.00   Véradás (Helyszín: DBKK)
11.00   Inci Finci meséje verses, zenés mesekaland
        bűvészmutatványokkal, muzsikával, bábokkal és élő
        szereplőkkel - Compania dell' Arte
12.00   Ab ovo, a tojástól kezdve - Divat-revü:
	A hagyományostól eltérő improvizatív divatbemutató
	egyedi tervezésű, a "tojás" motívumára épülő
	modelleket mutat be.
12.30-16.30
	Mesterszakácsok
	Benke László vezetésével különleges tojás
	és fürjtojás ételek bemutatója, vendégünk
	Lengyelország
13.00   Pomádé Tánc, Sport- és Szabadidő Egyesület
        bemutatója
14.00   Gyermek Sláger Party a Romwalter duóval
15.15   A Szerencsejáték Rt. szeptemberi "Hogy lehet minden
        órában nyeremény?" jelmondatú akció nyeremény-
        -gépkocsijának átadása, valamint a helyszínen
        szervezett tombolaakció nyerteseinek kisorsolása.
15.30   Márió élő koncert
16.30   Tatabánya Város Fesztivál Fúvószenekara
17.30   Kacor Feri műsora
18.30   Latinamerikai slágerek - Patricio Baeza Band
	előadásában
19.30   Újvári Tímea és a Mistral Band műsora
20.30   HAIR – musical a Ruttkai Éva Színház előadásában
22.00   Galaxy Tánczenekar buli
20.00   Tojásbál a Fantasy zenekarral
21.00   HAIR - musical a Ruttkai Éva Színház előadásában
22.30   Fantasy buli folyt.
23.00   L.L. Junior műsora
Tűzijáték (Rossz idő esetén vasárnap este!)

OKTÓBER 16. VASÁRNAP
10.00   Guinness-rekord kísérlet
	KÁLMÁN IMRE KEDVENC TOJÁSÉTELÉBŐL
	A világ legnagyobb csülkös tojásos lecsója
	Elkészítik: 
		Benke László mesterszakács vezényletével,
		különböző nemzetiségű séfek.
	Műsorvezető: 
		Jónás Tamás és Ihos József
	Közben szórakoztató műsorok:
		Ádándi népdalkör, Kálmán Imre operett-show
		Mézeskalács néptáncegyüttes
12.00   Fesztiválebéd rekord kísérlet lezárása, rekord
	tojásétel elfogyasztása 
	Legyen a vendégünk Ön is!
	(Helyszín: Siófok Fő tere)
12.00   Operett kavalkád
13.00   Magyarnóta szól a jó ebédhez
	- Szentendrei Klára és Reznák Miklós
14.00   Csocsesz műsora
15.00   Tisza '83 Citerazenekar műsora
16.00   Balázs Klári és Korda György műsora
17.00   Mága Zoltán műsora
17.40   LORIGO tánccsoport műsora
18.00   Tojásbál a Galaxy Tánczenekarral
19.00   REPUBLIC -élő koncert
	Buli folytatása a Galaxy zenekarral
A MŰSORVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJUK!
GASZTROSÁTOR-ban
a három nap során fellépnek:
                            
   
 Extázis zenekar 


   
 Dinamit együttes 


   
 Hastánc 


   
 Romwalter Duó 


   
 Dinamit együttes 


   
 Nosztalgia zenekar